Форум » Домоводство. Рецепты. » Хлеб » Ответить
Хлеб
Businka: Девочки,едите ли вы хлеб сами?И какой покупаете домашним,или может сами печёте? Мы покупаем и белый,и ржаной высокий,и с отрубями,батон тоже берём.Я пробовала отказываться от хлеба,но не смогла,обожаю хлеб,особенно корочки ем Вспоминаю детство,как бабушка напечёт хлеба,ломаешь его ещё горячим и ешь горбушку
Ответов - 18
Незнакомка: Я хлеб ем очень редко,если только с супом(а он не частый гость),а так муж берет и белый,и серый,и батон,и плетенку..Иногда я сама пеку белый хлеб,он намного вкуснее магазинного,но и его я практически не ем. Businka пишет: особенно корочки ем Я их с детства ненавижу
Businka: Незнакомка пишет: Я их с детства ненавижуМуж мне всегда оставляет корочки,я их обожаю
aNutik: Businka пишет: Муж мне всегда оставляет корочки,я их обожаю я тоже, только теперь с дочкой делимся, она тоже к ним неравнодушна
Businka: aNutik пишет: я тоже, только теперь с дочкой делимся, она тоже к ним неравнодушнапо наследству любовь передалась
Tori4ka: Businka пишет: Муж мне всегда оставляет корочки,я их обожаю Я раньше их любила, когда мама с бабушкой дома хлеб пекли. Ммм.. хрустящие, ароматные. Слюнки текут !
Fox: А я хлеб не ем, ни белый, ни чёрный.. Когда худела, исключила его из рациона и вот до сих пор не ем, и не хочется даже..
Tori4ka: А я без хлеба жить не могу. Точнее есть ничего не могу без него. Ни первое, ни второе. Муж только ржаной ест, а я белый.
Businka: Tori4ka пишет: А я без хлеба жить не могу. И я хоть чуть-чуть,но съем всегда когда есть
Katyunya: После того как муж подарил мне хлебопечку магазинный почти не покупаем, пеку все время и белый и серый, недавно итальянский с томатной пастой пробовала, тоже вкусный. А какой дома запах, когда хлеб печется Я уже без этого аромата не могу
Tori4ka: Katyunya пишет: А какой дома запах, когда хлеб печется О, да. для меня это запах детства.
Alhimi4ka: Katyunya пишет: После того как муж подарил мне хлебопечку магазинный почти не покупаем, пеку все время Мы тоже в основном в хлебопечке печем,мне с пивом нравится Katyunya пишет: недавно итальянский с томатной пастой пробовала А рецептиком не поделишься?
Businka: Alhimi4ka пишет: Мы тоже в основном в хлебопечке печем,мне с пивом нравитсяэто рецепт такой специальный?
Alhimi4ka: Businka пишет: это рецепт такой специальный? Ага, рецепт на пиве. В хлебопечке черный хлеб трудно испечь, серый получается, а вот с пивом мне кажется ближе всего к черному выходит
стрекоза: Хлеб вообще не покупаю, пеку в хлебопечке, а покупной теперь кажется супер НЕвкусным
veter: хлеб пекла в мультиварке - понравилось (белый). в печке первый блин вышел комом: оказывается, там печь надо не на варочной поверхности, где суп и прочее готовлю, а там, где дрова прогорели (у меня шведка в кухне, но, говорят, и в маленькой лежанке тоже можно). вторая лажа вышла с тем, что я пекла в утятнице и с закрытой крышкой - он вышел какой-то излишне белый и непонятный. не скажу, что не допечен, но и не радует как-то... в общем сейчас посудой пообжились, противни тоже нашли, скоро можно будет продолжить эксперименты.
ТанчикЪ: veter пишет: хлеб пекла в мультиварке - понравилось (белый). в печке первый блин вышел комом: оказывается, там печь надо не на варочной поверхности, где суп и прочее готовлю, а там, где дрова прогорели (у меня шведка в кухне, но, говорят, и в маленькой лежанке тоже можно). вторая лажа вышла с тем, что я пекла в утятнице и с закрытой крышкой - он вышел какой-то излишне белый и непонятный. не скажу, что не допечен, но и не радует как-то... в общем сейчас посудой пообжились, противни тоже нашли, скоро можно будет продолжить эксперименты. Да, на противнях надо. Причём всякие калачи/бублики и баранки там очень быстро пекутся. Мама рассказывала, что обалденные просто.
стрекоза: Скоро буду пробовать испечь ржаной бездрожжевой хлеб на закваске с нуля (опять-таки, по Ждановым). Пока выращиваю закваску, пока не понятно, но вроде получается. Зоя, если у тебя есть печка, то тебе очень сильно повезло: такой хлебушек можно печь! К сожалению, хлеб из хлебопечки со временем плесневеет. По ходу, это из-за того, что он дрожевой(( И я немного разочаровываться начинаю.
Zlata: Сейчас чаще всего покупаю хлеб Фитнесс, он не прибавляет ничего к моей фигуре и для пищеварения полезен.
полная версия страницы